Tarte au Citron
Unsere Tarte au Citron verbindet einen zarten glutenfreien Pâte-sablée-Boden mit einem saftigen Sesam-Financier und einer intensiv fruchtigen Zitronencreme. Getoppt wird die Tarte von einer luftigen italienischen Meringue sowie feinen Akzenten aus Zitronen-Minz-Gel und pochierten Zitronen. Die Kombination aus knusprigem Boden, nussige Aromen, frischer Säure und süßer Meringue sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis und macht dieses Dessert zu einem echten Klassiker der französischen Patisserie.
Zutaten:
Zitronensaft, Zucker, Butter (MILCH), Vollei (EI), Eiweiß (EI), glutenfreies Mehl, Xanthan, Puderzucker, Mandeln (SCHALENFRÜCHTE), Nussbutter (MILCH), Sesam-Praliné (SESAM), Vanille, Agar-Agar, frische Minze, Zitronenschale, pochierte Zitrone
Hinweis: Alle Produkte können Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten.
Allergene sind fett markiert.
Lagertemperatur: 4-7 °C, Temperaturschwankungen vermeiden
Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen.
Mindesthaltbarkeit: gekühlt 3 Tage ab Lieferung/Abholung
Nährwertangaben (je 100 g)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 1480 kJ / 355 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 32 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,1 g |