Rhabarber Mousse Torte
Die Rhabarber Mousse kombiniert frische Fruchtigkeit mit cremiger Leichtigkeit und knusprigen Elementen. Eine zart schmelzende Mousse aus Rhabarber, Himbeere und Frischkäse trifft auf einen aromatischen Rhabarber‑Himbeer‑Kern und einen goldbraun gebackenen Mandel‑Financier.
Zutaten:
Rhabarberpüree, Himbeerpüree, Zucker, Frischkäse (Milch), Gelatine, Sahne (Milch), Agar‑Agar, Zitronensäure, glutenfreies Mehl, gemahlene Mandeln (Mandeln), Butter (Milch), Eiweiß (Eier), Puderzucker, Milch (Milch), Honig, Vanillepuddingpulver (Milch), Lebensmittelfarbe
Enthält: Milch, Mandeln, Eier, Gelatine
Hinweis: Alle Produkte können Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten!
Allergene sind fett markiert.
Lagertemperatur: 4-7°C, Temperaturschwankungen vermeiden
Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen
Mindesthaltbarkeit: gekühlt 3 Tage ab Lieferung/Abholung
Nährwertangaben ( je 100
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | ca. 240 kcal |
| Fett | ca. 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 6 g |
| Kohlenhydrate | ca. 28g |
| davon Zucker | ca. 22g |
| Eiweiß | ca. 4 g |
| Salz | ca. 0,12 g |